<img height="1" width="1" alt="" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?ev=6014233709459&amp;cd%5Bvalue%5D=0.00&amp;cd%5Bcurrency%5D=NOK&amp;noscript=1">
Total: NOK 0,00
Herav mva.: NOK 0,00
-

×
Antall:
+
NOK
 

 
Tjenester / Support
Tips en venn

Vinskap

Support > Vinskap

Vinskap

Lagring

Noen viner kan, og enkelte bør, lagres for å få ut hele sitt potensial. Vinen kan lagres i et vinskap, vinkjeller eller et kjølig rom. Det er viktig at den oppbevares mørkt og kjølig for at de rette aromaene skal utvikles. Et vinskap med speilglass vil hjelpe mot kvalitetsforringelse på grunn av sollys. Dersom temperaturen er høy eller vinen er eksponert for mye lys, risikerer en at vinen eldes raskere. En skal også unngå å utsette vinen for store temperatursvingninger og vibrasjoner fra et kjøleanlegg. Vinskapene fra WIneGarden har vibrasjonsdempere og er stillegående.

Det er vanskelig å vite hva slags behandling vinen har fått under transport. Derfor bør en også lagre nyinnkjøpt vin som skal drikkes innen relativt kort tid, for at vinen skal få "roet" seg.

Serveringstemperatur

Vin blir ofte servert uten riktig temperering. Vinen bør ha rett temperatur for at smakene skal komme til rette. Kald vin en varm sommerdag er forfriskende, men har lite smak. Stiger temperaturen til over 20 grader, svekkes nyanser og lukt. Vinen oppleves som slapp og alkoholsmaken blir tydligere.

Vintyper

Serveringstemperatur
Musserende viner 6 - 10 °C
Tørre, lette hvitviner 8 - 10 °C
Kraftige hvitviner 10 - 12 °C
Rosévin 8 - 10 °C
Lette rødviner 12 - 14 °C
Middels kraftige rødviner 14 - 16 °C
Kraftige og tanninrike rødviner        16 - 18 °C
Tørre sterkviner 14 - 16 °C
Søte viner 10 - 12 °C
Søte sterkviner 16 - 18 °C
(Wikipedia)  

 

Kjølesystem

Thermoelektrisk (MT serie):

En peltier chip konverterer elektrisk spenning til temperaturforskjell. Chpen er ikke stor (kun 40x40 mm), men veldig effektiv. I drift er den ene siden varm og den andre kald. Kulden trekkes ut fra chipen med kjøleribber og en vifte som sirkulerer kjølig luft inn i skapet.

Thermoelektrsik kjøling brukes i hovedsak på mindre frittstående vinskap, da kjøleevnen ikke er like god som kompressor systemet. Maks temperaturforkjell fra romtemperatur er ca 18 grader.

Thermoelektriske vinskap har noen klare fordeler:

  • Lavt støyniva
  • Ingen vibrasjoner
  • Færre bevegelige deler og mindre komplekst system, som begrenser sannsynligheten for feil.   


Kompressor (MC serie):

Vinskapene til WineGarden bruker samme kompressorsystem som dagens moderne kjøleskap. Systemet er tilpasset vinkjølerne for maksimal effekt. Skapene er egnet for innbygging i kjøkkeninnredningen eller som frittstående enhet.

Vinskapene for innbygging er 59,5 cm brede for å passe inn i standardmål for kjøkkeninnredninger.  

Har du mange flasker er MC2160 skapet for deg. 2 soner og plass til 160 flasker i ett og samme skap. 

gadgetsshop.no Kjærlighetsstien 46 3275 Svarstad Tlf. 33 74 01 34 - Foretaksregisteret NO 994648241 MVA
Produsert av 24Nettbutikk © 2002 - 2017